ABOUT

鐘の音のように、

和糀の魅力を伝え、

本物の和糀商品を販売します

糀と発酵には不思議な魅力が一杯です。科学や理論を超えた、古代から伝わる魅力を一人でも多くの方々にお伝えします。

糀マイスターとして、生味噌、醤油、酢、みりん、生糀など、様々な和糀調味料をイベントやテキスト、ビデオでご紹介します。

また、自ら全国にある小さな工房や蔵を訪問し、長きにわたり、糀・発酵商品を誠実に作り続けている生産者さんと直接的な関係を作ります。生産者さんからの生の情報をストーリーとしてお届けするとともに、厳選商品を販売します。

 

それら本物の商品は、当社が開催するイベント、マルシェ、当社のネットショップ「糀かねのね」でお買い求めいただけます。

Webサイト「糀かねのね」について

「かねのね」は「鐘の音」のひらがな表記であり、社名Carillonは鐘の音を意味しています。鐘の音を鳴り響かせるようにみなさんに日本から地方の魅力についてオリジナルストーリや商品紹介を通してお知らせすることを目指しています。

「かねのね」には、「ナチュラル志向の小さな工房で、丁寧に作られたこだわり商品に光をあてる」という理念があり、そのような商品づくりを実現している職人さんや中小企業のスピリット(魂)を応援しています。これらの生産者さんやこだわりの商品が世界のスポットライトを浴び、世界のひのき舞台で活躍して出さることを実現することが本サイト「かねのね」の夢です。

名称: 合同会社キャリヨン
◆代表:高橋元美
◆設立:2016年11月11日
◆所在地: 東京都葛飾区柴又
◆事業内容:
1)コンテンツマーケティング
2)広報サービス
3)物販
国内、および海外広報における計画策定からテキスト作成までの一貫したメッセージングサービスを行いつつ、地方の農産物加工品や工芸品を海外に販売。また、国内外に向けて日本文化に関する情報提供サービス、および広報コンサルティング。日本文化の振興および、育成に関する取材、啓発、調査、研究、および事業化の振興。日本文化に関するデータベース、および各種システムの構築と運用。日本文化に関する商品の企画、開発、制作、販売、輸出入など。

本サイト運用企業概要

企業理念

日本から、和糀の魅力を世界に向けて広報する

合同会社 キャリヨン(Carillon LLC)は、和糀の魅力をテーマに、地方の小さな工房や蔵の情報を独自のストーリーで国内、そして世界に向けて紹介する企業です。世界に向けての発信はCarillon LLCの英語サイトで行っています。

 

キャリヨン(鐘楼)がその豊かな音の響きによって地域全体に出来事を知らせるように、当社は地方の糀・発酵に関する生産者や商品、文化・慣習を、デジタル媒体を通して国内外の人々に知らせてまいります。

特に、地方にある「糀の工房や蔵でつくったこだわり商品」を応援し、まだ脚光を浴びていない地方・地域の糀文化に焦点をあて、国境を超えた広報・販売活動を展開します。人と人、人と場所、人とものを繋ぐことで、認知と共感を得、人を引き寄せ、新たな需要を生み出す支援を行い、地域経済の自立に貢献します。

貴重な糀の歴史や文化を継承する各地方の素晴らしい生産者さんや商品が、世界の舞台で一層の自信と誇りをもち、活躍していただくためのサービスや商品を提供していきます。

代表プロフィール

地方の活性化の支援を目指し、中小企業や地方自治体、農業法人など小規模団体のグローバル広報を行うため、Carillon LLCを2016年11月に設立しました。前年まで、外資系企業の広報責任者、広報エージェンシーのシニアコンサルタント、英字新聞記者などコミュニケーションの仕事に約20年間従事。その間、過疎化と高齢化が進む中、日本の地方の優れた技術・芸術や文化、食材を海外に広報することの必要性を痛感しました。

 

地方には、すばらしい商品を産み出しているこだわりの小さい企業や昔からの伝統を大切に継承している職人、工夫を凝らした地域のための施策を展開している団体がたくさんあり、世界にはそのような日本の情報や商品を求めている国や地域があります。その両者を結ぶことで、新しい市場を作ることができるのではないかという考えから、主に地方を中心とする日本のコンテンツを、国内はもちろん世界に向けて広報したいと思うようになりました。

自社サイトである「かねのね」は「鐘の音」であり、Carillon=「鐘」の日本語名称です。「かねのね」は当社の日本語サイトで、主に地方の職人さん魂についてオリジナルストーリーを掲載しています。英語版の「Simply Obsessed: Production, Craftsmanship and Design Stories from Japan」では、日本の発掘されるべきコンテンツを国内・海外へ提供してまいります。クロスボーダーのコミュニケーションを通して、日本の地方の商品や文化を世界に伝えています。もちろん、地域経済の自立を目指し、物販にも注力してまいります。

 

東京在住。四国香川県生れ。​読売新聞英字新聞部記者を経て、電通パブリックリレーションズでシニアコンサルタント、その後、外資系企業(ナイキジャパン、セント・ジュード・メディカル、イケア・ジャパン)で広報責任者を担当。神戸女学院大学卒業、ニューヨーク大学大学院修了(MA)、ビジネス・ブレークスルー大学大学院(MBA)修了。

「糀でポジティブエイジング」

​糀マイスターとして、

和糀の魅力と発酵の驚くべき力を

主に日本の地方から

お伝えしています!

 

キャリヨンLLCは、糀マイスターと食養アドバイザーの視点から、「糀かねのね」ブランドで、日本の米糀をもとにした発酵食養とその結果としての「ポジティブ・エイジング」について提唱し、お伝えする会社です。

 

「日本から」を志として、日本の地方にある小さな工房や伝統蔵の糀・発酵文化を、国内はもとより海外に伝えていくことを使命としています。

 

関連する本物の和糀商品の販売も行っています。糀・発酵のみならず、こだわりある伝統工芸や地方特有のデザインなど、自然志向の小さな工房も職人のスピリットとともにストーリーでご紹介しています。

お問合せ

メール:j-stories@cso1111.co.jp

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